Cocada

ingredientes

Ingredientes

04 xícaras (chá) de açúcar
04 xícaras (chá) de coco ralado fresco
06 xícaras (chá) de leite
modo de preparo

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo baixo. O ponto será quando a lateral da panela açucarar.

Desligue o fogo e bata a cocada.

Modele as cocadas com duas colheres – passe de uma para outra até obter uma forma arrendondada.

fonte: http://tvg.globo.com/receitas/cocada-518161124d388529a2000049