Receita Almôndegas de Frango Sadia à Chinesa

Almôndegas de Frango Sadia à Chinesa


Juntando as Almôndegas de Frango Sadia aos temperos tradicionais da culinária chinesa, em vinte minutos você quebra a rotina e dá um delicioso toque oriental a seu almoço ou jantar de todos os dias.

INGREDIENTES

Para o molho:

1/2 xícara de chá de Shoyu 
1 colher de sopa de Amido de Milho 
1/2 colher de sopa de Açúcar
Para as almôndegas:


4 colheres de sopa de Óleo de Soja Refinado Sadia 
12 Almôndegas de Frango Sadia 
1 colher de chá de Gengibre ralado 
2 Cebolas cortadas em pétalas 
1 Cenoura fatiada na diagonal 
1 Pimentão vermelho fatiado na diagonal 
1 Pimentão verde fatiado na diagonal 
1 colher de sopa de Cebolinha picada.

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MODO DE PREPARAR

Para o molho

01
Em uma panela média, misture o molho de soja, o amido de milho, o açúcar e 1 xícara (chá) de água. Leve ao fogo e mexa até engrossar. Reserve.

Para as almôndegas

01
Em uma frigideira grande, aqueça o óleo e frite ligeiramente as almôndegas. Junte o gengibre, as cebolas, a cenoura, o pimentão vermelho e o pimentão verde. Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Desligue o fogo, adicione o molho preparado no início, polvilhe com a cebolinha e sirva

Toque Especial

Acompanhe as almôndegas com arroz branco, banana caramelada e chá de jasmim.

fonte:http://www.sadia.com.br/

Receita Hambúrguer de Peru com Saladinha Japonesa

Hambúrguer de Peru com Saladinha Japonesa


Se você busca uma opção leve, gostosa e com um toque oriental acabou de encontrar a receita ideal. O  Hambúrguer de Peru Sadia é acompanhado por uma deliciosa saladinha composta pelo macarrão tipo lamen, pepino, cenoura e um temperinho bem gostoso feito com shoyu, vinagre e gengibre.

INGREDIENTES

1 embalagem de Macarrão instantâneo 
4 unidades de Hambúrguer de Peru Sadia 
1 xícara de chá de Cenoura ralada 
1 xícara de chá de Pepino sem o miolo ralado fino 
2 colheres de sopa de Shoyu light 
1 colher de sopa de Vinagre 
1 colher de sopa de Açúcar 
1 colher de chá de Gengibre ralado e coado.

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MODO DE PREPARO 

01
Coloque 2 xícaras de água para ferver, quando começar a fervura, coloque o macarrão e cozinhe por 3 minutos.

02
Enquanto isso faça os hambúrgueres seguindo as instruções da embalagem.

03
Escorra o macarrão e mergulhe em água gelada, espere resfriar, escorra e reserve.

04
Coloque o macarrão frio em uma vasilha e junte os outros ingredientes, mexa bem e sirva acompanhando os hambúrgueres.

fonte:http://www.sadia.com.br/

RECEITA DE BOLO DE MILHO CREMOSO - LIQUIDIFICADOR

BOLO DE MILHO CREMOSO - LIQUIDIFICADOR


* 3 OVOS INTEIROS
* 1 LATA DE MILHO VERDE (ESCORRIDA A ÁGUA) 
* 1 LATA DE LEITE CONDENSADO
* 100G. DE COCO RALADO
* 1 COLHER DE SOPA DE MANTEIGA
* 1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO

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BATER TODOS OS INGREDIENTES NO LIQUIDIFICADOR POR APROXIMADAMENTE 4 MINUTOS.
DISPOR EM UMA FORMA MÉDIA DE BOLO INGLÊS PREVIAMENTE UNTADA E ENFARINHADA.
ASSAR EM FORNO MÉDIO (180°C/356°F) PREAQUECIDO POR 30 MINUTOS.

# Este bolo fica úmido porque não leva farinha

Conteudo
http://pt.petitchef.com/receitas/bolo-de-milho-cremoso-liquidificador-fid-137524#EMopKvmJTMxL3cpl.99 

Receita de Bolo Cremoso de milho

Doce de Amendoim doce de micro-ondas(Facil de Fazer)

Doce de Amendoim doce de micro-ondas(Facil de Fazer)


Ingredientes

. 1 xícara (chá) de amendoim sem casca
. 1/2 xícara (chá) de açúcar
. 1/4 de xícara (chá) de água
. 2 colheres (sopa) de achocolatado
. 1 colher (café) de fermento químico em pó

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Modo de preparo

1. Ponha o amendoim sem casca, o açúcar, a água, o achocolatado e o fermento em um refratário. 

2. Misture bem e leve ao micro-ondas na potência alta por 5 a 7 minutos. Desligue o forno e mexa a cada 2 minutos. 

3. No final do cozimento, deixe descansar por 1 minuto no forno desligado. 

4. Sirva imediatamente ou deixe esfriar e guarde em vidros bem tampados.

Dica: dura quatro dias em lugar fresco e seco.

fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

Doce Ambrosia de micro-ondas (Facil de Fazer)

Doce Ambrosia de micro-ondas (Facil de Fazer)


Ingredientes

. 2 colheres (sopa) de leite
. 1/4 de xícara (chá) de suco de limão
. 2 colheres (sopa) de açúcar
. 8 ovos 
. 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

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Modo de preparo

Num refratário médio, misture o leite com o suco de limão e o açúcar e leve ao micro-ondas em potência alta por três minutos. Bata os ovos ligeiramente. Junte ao leite e leve ao forno por mais cinco minutos. Retire do micro-ondas e, com um garfo, desmanche os ovos cozidos. Leve de volta ao micro-ondas e cozinhe por mais cinco minutos, em potência alta, mexendo com um garfo na metade do tempo. Acrescente o queijo parmesão e misture. Deixe esfriar e sirva em taças. Se quiser, decore com uma rodela de limão e um raminho de hortelã.

Dica: guarde este doce em vidro com tampa na geladeira por quatro dias.

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Doce Ambrosia (Facil de Fazer)

Doce Ambrosia (Facil de Fazer)


Ingredientes 

. 1 colher (chá) de erva-doce  
. 1 litro de leite  
. 1 colher (sopa) de vinagre  
. 500 g de açúcar  
. 10 gemas  
. 2 ovos inteiros  
. Canela em pó a gosto (opcional) 

Acessório 
. Retalho de gaze

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Modo de preparo

Coloque a erva-doce no centro do retalho de gaze e amarre com uma linha, formando uma trouxinha. 

Numa panela, leve ao fogo o leite e a trouxinha de erva-doce. Quando começar a ferver, junte o vinagre. Deixe ferver em fogo alto por 15 minutos ou até se reduzir um pouco.

Acrescente o açúcar e deixe a mistura ferver até alcançar o ponto de pérola fraco. Retire do fogo. Reserve.

Misture as gemas com os ovos inteiros. Acrescente ao leite na panela como um fio, mexendo sempre.

Leve ao fogo, mexendo sempre com uma colher de plástico, até engrossar, mas com calda, para que o doce fique bem úmido. Se quiser, sirva o doce decorado com canela.

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Doce de Abacaxi com calda de maracujá

Doce de Abacaxi com calda de maracujá


Ingredientes

· 1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá com sementes
· 1/2 xícara (chá) de água
· 1/2 xícara (chá) de açúcar
· 6 fatias de abacaxi sem casca
· 6 bolas de sorvete de creme

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Modo de Preparo

Numa panela pequena, coloque a polpa de maracujá, a água e o açúcar e leve ao fogo. Mexa até dissolver bem. Cozinhe até obter uma calda ligeiramente grossa, na consistência de mel. Retire do fogo e reserve.

Corte cada fatia de abacaxi em triângulos, retirando a parte central, mais dura. Cubra os pedaços com a calda de maracujá e deixe na geladeira. Na hora de servir, distribua a fruta nos pratos com uma bola de sorvete no centro.

Dica: descasque só a parte do abacaxi que será usada. Guarde o resto na geladeira envolto em filme plástico.

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Doce de Abóbora caramelada (Facil de Fazer)

Doce de Abóbora caramelada (Facil de Fazer)


Ingredientes

. 1 kg de abóbora de pescoço sem casca nem sementes cortada em cubos
. 1/2 xícara (chá) de mel
. Pimenta-branca a gosto

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Modo de preparo

1. Ponha todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo. 

2. Mexa de vez em quando com uma colher de pau até a abóbora estar macia. Cuidado ao mexer, para não desfazer os pedaços de abóbora. 

3. Retire do fogo e sirva quente ou na temperatura ambiente, como acompanhamento de carne ou frango assados.

fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

Doce Acaçá (Facil de fazer)

Doce Acaçá (Facil de fazer)


Ingredientes

. 1/2 kg de milho branco ou amarelo
. 1 litro de água  

Modo de preparo

1. Deixe o milho de molho na água de um dia para o outro. Bata no liquidificador. 

2. Deixe mais uma noite de descanso para azedar. 

3. No dia seguinte, passe por um pano ou uma peneira bem fina. 

4. Leve ao fogo, mexendo sempre até que a mistura engrosse e o milho fique cozido. Se engrossar demais, acrescente mais água. 

5. Ao final, separe pequenas porções e faça pacotes com pedaços de folha de bananeira já passados pela chama. 

Dica: para o refresco de acaçá, bata uma porção com uma xícara de leite gelado e açúcar.

fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

Receita Massa para pastel caseiro ( Recommend by Edson Myato)

Massa para pastel caseiro ( Recommend by Edson Myato)


Esta receita de massa de pastel é clássica e versátil. Você pode fazer a mesma massa para rechear de diversas formas diferentes e terá um pastel delicioso feito em casa.

INGREDIENTES

2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de cachaça
1 colher(es) (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
1/3 xícara(s) (chá) de água morna(s)
1 colher(es) (chá) de sal
1 colher(es) (café) de fermento químico em pó
1 unidade(s) de ovo

MODO DE PREPARO

Comece misturando todos os ingredientes menos a água e a cachaça, a água deverá ser acrescentada aos poucos até a massa soltar da mão. Quando isso acontecer acrescente a cachaça, você deverá passar para uma pedra de mármore e sovar a massa por uns 15 minutos 
Comece a abrir a massa, com a máquina de macarrão ou com o rolo. 
Ela deve ser bem esticada para ficar elástica e bem fininha. 
Coloque as tiras na pedra enfarinhada. 
Coloque o recheio, dobre a massa, corte o pastel com o auxílio de uma forma própria, xícara, copo, ou até uma faca e aperte bem as bordas com a ponta dos dedos. 
Frite em óleo bem quente e abundante. 
Deixe escorrer o pastel sobre uma grelha ou papel toalha. 

Uma dica: se não tiver papel toalha, pode usar aquele papel do saco de pão que também dá ótimos resultados. 

Sugestões de recheio: 
- Carne: carne moída refogada, bem temperadinha, com pedacinhos de azeitona preta 
- Calabresa: calabresa moída, refogada com cebola picada 
- Pizza: mussarela ralada temperada com orégano e pedacinhos de tomate 
- Romeu e Julieta: queijo branco e goiabada (depois de frito, polvilhe com açúcar e canela). 


A função da cachaça nesta massa de pastel é facilitar a formação das bolhinhas na hora da fritura. Não se preocupe com o teor alcoólico pois durante a fritura o álcool vai evaporar. Se não colocar a cachaça também formarão bolhinhas mas em menos quantidade.

fonte:http://cybercook.terra.com.br/

Receita Mini pepinos em conserva Receita Caseira

Mini pepinos em conserva
Receita Caseira


INGREDIENTES

600 g de mini pepinos
1,6 litro de água
400 ml de vinagre de vinho
50 g de Sal
Líquido de cobertura
400 ml de água
400 ml vinagre
20 g de sal
80 g de açúcar
1 dente de alho
1 folha de louro
1 unidade de cravo
1 unidade de pimenta da jamaica
1 colher de café de dill em sementes
1 colher de café de mostarda em grãos
Vidros limpos, tampas novas

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MODO DE PREPARO

Lave os mini pepinos e ferva-os por 2 minutos e escorra. 

Faça o líquido de cobertura, fervendo todos os ingredientes (se não tiver todos os ingredientes para o líquido de cobertura, não há problema colocar somente alguns). 

Coloque os pepinos cozidos em um vidro limpo; 

Aqueça o vidro em banho-maria, cubra com o líquido de cobertura quente, tampe o vidro (com uma tampa nova), cubra de água fervendo e deixe 2 minutos. 

Imediatamente, coloque a panela na pia, deixe cair água fria na água fervente até que ela fique totalmente fria (é necessário fazer assim para não estourar os vidros) assim você resfria rapidamente o vidro. 

Etiquete os vidros com a data de fabricação e guarde. Após abertos, coloque na geladeira.

fonte:cybercook.terra.com.br

Receita de Linguicinha Vegetariana

Linguicinha Vegetariana


ingredientes

Para a Linguicinha:

200g de grão de bico cozido
01 xícara de água do cozimento do grão de bico
01 dente de alho amassado
1/2 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de ricota amassada
1/4 xícara de cebolinha picada
01 pitada de pimenta do reino moída
01 pitada de sal
Para Empanar:

1/2 xícara de farinha trigo integral
1/2 xícara de farinha de trigo branca
01 xícara de farinha de rosca
01 pitada de sal
Óleo para fritar

01 pitada de orégano
02 ovos
1/2 xícara de leite

modo de preparo

Para as linguicinhas:

Cozinhar o grão de bico até ficar macio. Reserve uma xícara da água do cozimento.

Processar os grãos cozidos com a água formando uma massa firme. Tempere com sal, alho, pimenta e cebolinha picada.

Acrescente a massa a farinha integral e a ricota amassada.

Modele no formato de linguicinha com auxilio de papel filme. Leve as linguicinhas ao freezer por 4 horas.

Para empanar:

Bata os ovos ligeiramente. Acrescente o leite e tempere com uma pitada de sal e orégano.

Retire as linguicinhas do freezer e desenrole o papel fime. Empane com as linguicinhas congeladas.

Faça o empanamento na seguinte sequência

Passe na mistura de farinhas (integral e branca).
Passe na mistura de ovos e leite.
Passe na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.
Dica: se quiser uma casquinha mais grossa faça o empanamento nos passos 1 e 2, repetindo os passos 1 , 2 e finalize com o passo 3.

fonte:http://tvg.globo.com/

Receita Quibe Vegetariano

Quibe Vegetariano

ingredientes

2 xícaras de trigo p/ kibe
2 xícaras de soja granulada/texturada
½ xícara de cebola picada
½ xícara de hortelã picada
½ xícara de cenoura ralada
1 tomate picado
Sal e pimenta a gosto e molho shoyu

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modo de preparo

Colocar o trigo e a soja (separadamente) de molho por 45 minutos em água quente. Peneire o trigo e separa. Peneire a soja e separe.Depois, misturar bem o trigo com a soja. Acrescentar os outros ingredientes e amassar com a mão. Untar a forma com azeite e colocar na forma retangular a receita. Cortar em quadrados e colocar azeite por cima. Levar ao forno médio(180°) por 40 minutos.

fonte:http://tvg.globo.com/

Mousse de Salaminho (Dia dos Namorados)

INGREDIENTES

250 gramas de salaminho tipo hamburguês,

300 gramas de creme de leite fresco,

2 tabletes de caldo de carne dissolvidos em 1/2 copo de água quente,

1 pacote de gelatina sem sabor,

3 colheres de sopa de maionese

MODO DE PREPARO

• Dissolver a gelatina no caldo de carne. Bater tudo no liquidificador.
•  Untar uma forma com azeite e colocar a mousse. Gelar por algumas horas.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Mousse de Salaminho.

fontehttp://www.clickgratis.com.br:

Mandioca com Torresmo (Comida de Boteco)

• Mandioca com Torresmo (Comida de Boteco)
• 
• INGREDIENTES
• 1 kg de mandioca cozida e em cubos
• 1 kg de torresmos tipo panceta em cubos
• Temperos com cheiro verde, pimenta, sal, alho, cebola e o que mais gostar.                                               MODO DE PREPARO
• 1. Em uma panela frite o torresmo
  2. Depois coloque os temperos começando pelo alho
  3. Depois a cebola sal e pimenta refogando tudo junto com a gordura e os torresmos
  4. Por último acrescente a mandioca já cozida e em cubos polvilhe cheiro verde e sirva.                         fonte:tudogostoso.uol.com.br

Almôndega apimentada ( Comida de Boteco)

INGREDIENTES

• Boteco Velho Rabo
• Almôndega:
• 500g de carne moída
• ½ colher (sopa) de alho
• 1 cebola picada
• Pimentão vermelho picado a gosto
• Pimentão verde picado a gosto
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) salsa
• 2 colheres (sopa) de molho de pimenta
• 2 colheres (sopa) de caldo de carne em pó
• 2 colheres (sopa) de molho de soja
• 1 pão francês umedecido com água
• Óleo para fritar
• Molho:
• 2 colheres (sopa) de bacon em tiras
• 1 cebola em pétalas
• 1 colher (sopa) de alho picado
• 2 copos de chope escuro (opção:cerveja escura)
• 2 colheres (sopa) de molho de soja
• 2 colheres (sopa) de molho de pimenta
• 1 colher (sobremesa) pimenta dedo-de-moça

MODO DE FAZER

Almôndegas: em um recipiente, coloque a carne, o alho, a cebola, os pimentões, o óleo, a salsa, o molho de pimenta, o caldo de carne e o molho de soja. Aperte o pão umedecido para retirar o excesso de água e adicione-o aos demais ingredientes. Misture todos os ingredientes com a mão até formar uma massa. Modele as almôndegas. Frite-as em óleo quente.

Molho: em uma panela, coloque o bacon, a cebola, o alho, o chope escuro, o molho de soja e a pimenta dedo-de-moça. Deixe refogar um pouco, em seguida, adicione as almôndegas fritas

fonte:http://receitas.eduguedes.com.br

Sobremesa Diet

ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite condensado diet
• 1 xícara (chá) de maracujá
• 1/2 xícara (chá) de leite de coco
• 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
• 1 colher de coco ralado seco
• 1 gelatina sem sabor dissolvida
• 4 colheres de água morna
• 2 claras em neve

modo de preparo

1º Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2º Depois misture delicadamente as claras em neve, e leve para a geladeira.

fonte:http://tvg.globo.com

Canjica Diet

ingredientes

• 500g de milho para canjica
• 2l de água
• 1,5l de leite
• 200 ml de leite de coco
• 50 g de coco ralado sem adição de açúcar
• 1 lata de leite condensado diet
• 3 paçoquinhas diet
• 2 canelas em pau

modo de preparo

Coloque o milho para canjica e a água na panela de pressão e cozinhe por 30 min.em fogo baixo quando a panela começar a dar pressão. Depois acrescente os outros ingredientes e cozinhe por mais 30 min. com a panela aberta, ainda em fogo baixo. Pronto! Agora é só saborear essa delícia sem culpa!

fonte:http://tvg.globo.com

Cuscuz Diet

ingredientes

• 1 pacote pequeno de farinha de tapioca (500g)
• 2 litros de leite desnatado
• 250g de adoçante em pó
• 2 pacotes pequenos de coco ralado, não acrescido de açúcar de 50g
• 1 vidro pequeno de leite de coco light (200ml)

modo de preparo

1°Ferva em uma panela grande todos os ingredientes acima menos o coco ralado. Mexa até ferver sem parar para não encaroçar.

2° Vire imediatamente depois de tirar do fogo (se demorar não consegue virar pois endurece muito rápido), em duas formas daquelas de fazer pão (retangulares). Estas formas devem estar molhadas para não grudar na hora de servir.

3° Molhe as formas de pão com água do filtro, por cima do cuscuz já na forma, salpique o saco de coco ralado que estava reservado e leve à geladeira.

4° Desenforme em bandejas retangulares compridas. Se quiser salpique mais coco ralado por cima.

fonte:http://tvg.globo.com

Requeijão cremoso

Requeijão cremoso

INGREDIENTES

1 litro de leite
3 colheres (sopa) de vinagre branco
2 colheres (sopa) de creme de leite de caixinha
1 colher (sopa) de margarina
Sal a gosto

Opcional: 100g de muçarela ralada, ou queijo minas, ou queijo processado

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça 1 litro de leite em fogo médio até ferver. Quando ferver, apague o fogo, retire 1 xícara (chá) deste leite fervido e reserve. No restante do leite acrescente 3 colheres (sopa) de vinagre e mexa um pouco para talhar (5 minutos).

Coe a mistura em uma peneira, transfira para um pano e esprema bem. Reserve.
O que sobrar no pano é a ricota caseira!

Em um liquidificador, coloque 2 colheres (sopa) de creme de leite de caixinha, 1 colher (sopa) de margarina, sal a gosto, a ricota (que ficou no pano) e, aos poucos, junte 1 xícara (chá) de leite fervido (reservado acima). Bata bem até obter um creme liso.

Transfira este creme para um copo e leve à geladeira para firmar. Retire da geladeira e sirva em seguida com torrada ou em alguma preparação que leve requeijão.

DICA:
Para incrementar seu requeijão, adicione 100 g de muçarela ralada (ou 100 g de queijo minas padrão) ou 1 quadradinho de queijo processado (20 g).

RENDIMENTO

Sem colocar queijo - 320 g
Com queijo processado - 340 g
Com muçarela (ou minas padrão) - 420 g

Reprodução Site Mais Você / Foto: Daniela Meira

fonte:http://anamariabraga.globo.com