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quinta-feira, 18 de julho de 2013

Receita Isto e Brazil Feijão com abóbora e linguiça

Receita Isto e Brazil Feijão com abóbora e linguiça
Feijão com abóbora e linguiça

Feijão com abóbora e linguiça: se preferir, substitua o feijão-fradinho por feijão-de-corda!

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
Rendimento: 6
Dificuldade: Fácil
Categoria: Refogado
Calorias: 6


                                          http://brazilianpubreceitas.blogspot.com.br/




Ingredientes:

. 1 xícara (chá) de feijão-de-corda 
. 3 colheres (sopa) de óleo 
. 1 cebola média picada 
. 450 g de abóbora cortada em cubos 
. 1 xícara (chá) de caldo de legumes 
. 1 folha de louro 
. 150 g de lingüiça defumada cortada em rodelas 
. Sal a gosto 
. Salsinha picada a gosto



                                         http://braziliancarnavalpubsoccercafe.blogspot.com.br/

Brasil e tudo de bom!

Modo de preparo:

Na panela de pressão, cozinhe o feijão durante 20 minutos após a panela começar a chiar. Deixe sair a pressão, transfira o feijão para uma tigela e reserve. Na mesma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e refogue a abóbora. Coloque o caldo de legumes e cozinhe na pressão por cinco minutos após a panela começar a chiar. Deixe sair a pressão e acrescente o feijão reservado, o louro, a lingüiça, o sal e deixe cozinhar sem pressão durante dez minutos. Polvilhe a salsinha e sirva.

fonte:http://mdemulher.abril.com.br/

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